泡茶的时候，你是否有为是使用盖碗还是紫砂壶泡茶而犹豫过呢？现在进入冬天，如果还用盖碗的话茶凉得快，除了在盖托上注入热水保温以外，有的茶友会选择用紫砂壶，觉得壶的保温性比盖碗好。那么想要泡一杯普洱茶，在盖碗和紫砂壶之间，你们是如何抉择的呢？
用盖碗泡茶的好处：
1、形状开放。不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。
2、冲泡上可闷可放。不会有壶泡带来的闷气或蒸煮的感觉。
3、时间控制有优势，出汤快。甚至可以2秒出汤。
4、观察容易。茶色、汤色、叶底等等。
5、清洗方便。冲泡完之后可以很容易洗干净。
用紫砂壶泡茶的好处：
1、传热慢，保温。
2、透气性能好，不易变味。
3、泡出来的茶浓郁、醇厚。
4、紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而无异味。
5、能提升整体的品饮感受。
总而言之，盖碗和紫砂壶各有千秋，我们没有必要非要在两者之间分个高低。可以根据个人喜好、喝茶目的、冲泡熟练程度等的不同，选用不同的茶具。甚至我们可以用两种茶具一起泡，感受它们不同的滋味，这样岂不快哉！
附：
都说紫砂壶是“世间茶具称为首”的泡茶器皿
不入手一件怎么行！
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来源：快乐的普洱
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